El pollo Tikka Masala es tan famoso que no necesita presentación, pero nuestra versión keto sí que necesita que te aclaremos alguna cosa:

Si ya te gusta el Tikka Masala, solo decirte que la salsa la hacemos casera en cocina sin conservantes y que sólo pica una centésima de segundo al principio. Un chispazo. Luego, el picante desaparece y no se acumula.

Sobre el acompañamiento:

La coliflor está rallada muy finita y no tiene sabor porque absorbe el de la salsa. La hemos añadido para que la mezcla tenga un bocado más tierno.

Si haces la keto, tener disponible este Tikka Masala es un lujo.

Y si no la haces pero quieres incluir verdura en tu día a día sin sufrirla, ya puedes probar la versión “sanota” del Tikka Masala.

Arrepentirse de pedir este tupper sería algo digno de salir en un programa de Iker Jiménez, por dos motivos.

1. Las carrilleras es la carne que más nos piden, porque las cocinamos a temperatura baja durante mucho tiempo y las hebras se te deshacen en la boca. Es una carne especial.

2. El pisto, además de ser compatible con la dieta keto, es un acompañamiento más ligero que la patata y tu estómago batallará menos.

Como dice Jaione, una cliente:

“En mi casa siempre hemos tenido la costumbre de los domingos comer “mejor”, algún producto más rico, que entre semana. Cosas de mis padres. Las carrilleras de cerdo con pisto, es mi plato para los domingos.”

Este tupper es el sueño de los amantes de la carne, y lo verás con tus propios ojos si lo sirves en un plato:

Hay mucha carne.

Casi el 40% de este tupper son tiernas tiras de cerdo con un sabor muy rico. El pimiento verde y la cebolla vienen cortados en tiras largas, y tienen un sabor tan suave que hace que pasen cosas así de curiosas:

“No soy amante de los pimientos y en este plato me han encantado! Me recuerdan a los trucos que usaba mi madre para que comiera pimientos. Riquísimo!” –Yessy.

Este plato es de sutilezas, es de coger un trocito de cerdo y acompañarlo con uno de ajo, o con almendras picadas, cebolla, pimientos… o con un trocito de pan mojado en la salsita que deja.

Y si estás con la dieta Keto , prepara una rebanada de pan cetogénico.

Mano de santo para recuperarte de los excesos del fin de semana, y firmar la paz con tu cuerpo un lunes.

Nada más abrirlo verás que tiene un aroma natural y casero. La verdura de la menestra está muy tierna, y el caldito ligero de las verduras da brillo a los trocitos de ternera.

Pero como sabrás, la ternera es una carne muy difícil en guisos.

Por eso, si pides este tupper, te recomendamos que sea uno de los primeros que te comas para que te encuentres con la ternera en su punto máximo de jugosidad.

Aquí lo que ves es lo que hay:

Ternera con menestra que sabe a ternera con menestra… y que sienta estupendamente.

Si buscas salsas elaboradas no pidas este tupper, pero si te apetece algo sano, ligero y saciante, esta es una muy buena opción.

El aroma de la salsa marinera te abre el apetito desde que sacas el tupper del microondas.

No es una salsa suave para acompañar al pescado y ya está, sino que está ahí para dárselo todo: el sabor de la verdura ecológica es intenso, pero el vino blanco evaporado matiza la acidez del tomate.

¿Resultado?

Una salsa potente pero elegante.

Dentro del tupper verás dos lomos de merluza muy generosos que lo ocupan casi todo. Están enteros por si quieres servirlos de una pieza, pero son tiernos y se rompen al tenedor muy fácil.

Con una buena guarnición pueden comer dos personas.

Y si estás haciendo la Keto , este plato es perfectamente compatible: coge una rebanada de pan cetogénico, empuja y disfruta.

10¿Conoces “La Parmigiana”?

Por si no te suena, es un plato tradicional del sur de Italia y la especialidad de la “mamma” (aquí acento italiano): berenjena, tomate, albahaca y parmesano en una especie de Lasaña.

¿Por qué este tupper no se llama “La Parmigiana”?

Porque para retar a los italianos hemos hecho nuestra versión española:

En lugar de freír la berenjena la hemos gratinado para hacerla más jugosa, pero manteniendo esa combinación deliciosa que tiene con la salsa de tomate triturado (con parmesano en su masa) y su toque de albahaca.

Tres curiosidades:

1. La salsa está especialmente sabrosa porque el tomate es ecológico.

2. Hay mucha, así que es un plato perfecto para comer con pan.

3. 100% compatible con la dieta Keto.

Un rico plato vegetariano bajo en calorías

Lo más importante que debes saber antes de pedir esta crema de calabaza (o el resto de cremas) es que todo lo que lleva dentro este tupper son alimentos frescos sin ningún conservante.

Todo es natural.

Ninguno de nuestros tuppers lleva conservantes, pero si el sabor de una crema marca la diferencia en tu paladar y en tu estómago, también es por eso.


Dicho esto, ¿qué tiene de particular esta crema de calabaza?


– Su punto dulce la hace muy ligera, pero además le hemos añadido nata sin lactosa para que esté más suave todavía.

– Está espesita, en su punto. La patata, cebolla, zanahoria… todo tiene una textura natural, con grumitos: es una crema casera hecha por una persona.

– Esta crema, como dicen las abuelas, “te arregla el cuerpo”.

Si te guías por la foto y no lees lo que te contamos aquí, podrías perderte una experiencia de mucho nivel:


¿Cómo transformar este tupper feo con ganas… en uno de los momentos más esperados de tus semanas?


Solo hacen falta dos cosas:

1. Ponerlo al horno para que el queso se gratine y quede dorado.

2. Como este pastel tiene muchísimos ingredientes picaditos (berenjena, cerdo, cebolla, pimiento) y además el huevo líquido y la nata sin lactosa hacen la textura súper jugosa… pues es casi obligatorio tener el pan al lado para rebañarlo.

Rebañarlo con pan normal o con pan keto, pero con pan.

Arrastrar este pastel casero que se deshace en la boca con una corteza de pan crujiente es un lujo, un bocado espectacular, de verdad te lo decimos.

Al final, igual hasta te vicias.

“Menudos trozacos”

Si lo sirves en plato, igual te crees que nos hemos equivocado y te hemos puesto la versión “+GRANDE”… pero no. Lo que pasa es que este tuppers lleva 270 gramos de bacalao entero sin espinas y nada salado.

En género, no se escatima.

Salvo por los dos pimientos de piquillo (que le van genial) el resto es salsa Pilpil* hecha siguiendo la receta tradicional: bacalao, AOVE y ajo. Hay salsa para tres platos, así que te recomendamos que te armes de pan (¡o pan keto!) y vayas a dos manos: una con pan, otra con tenedor.

*Si tu madre no es vasca, esta puede ser una gran oportunidad de probar un bacalao al pilpil auténtico y generoso.

Si la mezcla de pollo, setas y bechamel te suena bien y quieres probarla con un toque totalmente nuevo.. este tupper te sorprenderá ... y es apto para la Keto.

Lo especial de este plato es el matiz fino que la manzanilla le da a su salsa de suave bechamel y soja.

Bañados en esta salsa, encontrarás trocitos tiernos de pollo y setas que podrás comer sólo pinchando, sin cuchillo.

Para no aburrirte y que cada bocado sea distinto, hemos puesto 4 tipos de setas cortadas de formas diferentes: champiñón laminado, shiitake y pholiota enteras, pleurotus a trozos...

Coge una rebanada de pan Keto para acompañar... y resuelto."

Para acompañar carnes y pescados, con aceite de oliva virgen, ajitos y setas.