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Solomillo con Setas del Bosque y reducción de Pedro Ximénez
Este solomillo es para gente con la mente abierta y ganas de probar algo nuevo, pues la reducción de Pedro Ximénez le da un punto dulce fuera de lo común.
La carne llega tan tierna que se parte al tenedor, y la nueva receta incluye salsa de sobra para que la puedas sumergir a tu gusto.
Aunque tiene un sabor que engancha y mucha gente nos lo pide cada semana, es un tupper ideal para cuando tienes una ocasión especial en casa y quieres ofrecer algo distinto y elegante… pero no le tienes cogido el punto a una receta tan poco habitual.
Truco: si pones a hervir dos patatas, con un tupper cenan dos personas de
sobra.
INGREDIENTES: Solomillo de Cerdo 39.93%, Salteado de Setas (Champiñón, Shiitake, Pholiota y Pleorotus) 28.89%, Cebolla, Vino Dulce PX 10.11%, Aceite de Oliva, Pasas, Agua, Ajo, Maicena, Sal y Pimienta Negra.
Alérgenos: Sulfitos
Puede contener otros alérgenos porque todos los platos los elaboramos en el mismo obrador
Ficha técnica (cada 100 gr)
| Energía (Kcal) | 160 |
| Hidratos | 3.9 |
| Fibra | 0.7 |
| Proteínas | 14.4 |
| Grasas | 8.4 |
| Grasas Saturadas | 2,3 |
| Azúcares | 3,4 |
| Sal | 0,1 |
| Caducidad | 15 Días desde la recepción |
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Opiniones
Excelente, el mejor plato
Lo pedimos semanalmente. Tanto la carne como la salsa están buenisimos
Espectacular
Como en un buen restaurante. Sorprendente!
Súper!!
La verdad es que me sorprendió la calidad de la carne y la salsa! Buenísimo repetiré seguro! Las pasas estupendas las setas bárbaras también
Uno de mis platos favoritos
Llegar a casa un día de aférrelo y comerte esa delicadeza de carne es importante para mi uno de mis platos favoritos Nil gracias a quien los hace y nos hacen más fácil llevar nuestra dieta y hacernos felices
- 2 sobre 2 personas encontraron tu opinión útil.
Muy tierno y delicioso
Sin duda uno de mis platos preferidos, el sabor inmejorable.
La única pega es que puede estar un poco seco ya que no trae mucha salsa.
- 5 sobre 5 personas encontraron tu opinión útil.
MUY BUENO,POCA SALSA A VECES
HOLA,CADA SEMANA COMPRAMOS EL SOLOMILLO CON SALSA DE PEDRO XIMÉNEZ,ESTÁ MUY BUENO,LA CARNE TIERNA,A VECES VIENE CON MUY POCA SALSA Y QUEDA UN POCO SECO,PERO CUANDO HAY MÁS SALSA ES UN PLATO INMEJORABLE,,
- 17 sobre 17 personas encontraron tu opinión útil.
Fuera de lo común
Es un plato excelente y especial , con un toque dulce
Si eras un aficionado a la carne con su clásico sabor salado , quizás este plato no sea para ti